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Domenica, 07 Maggio 2017 16:58
Aziende
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Domenica, 07 Maggio 2017 15:51
Castagne del Prete
Volturara Irpina è una delle zone più note nell'Avellinese per la produzione di castagne. Le Castagne del Prete erano un prodotto tipico delle feste natalizie che oggi viene consumato tutto l'anno. I contadini essiccavano le castagne nei forni rurali delle proprie abitazioni utilizzando legno di quercia o di castagno. Questo permetteva di conservare le castagne per lunghi periodi. Oggi le aziende sul territorio portano avanti questa tradizione prendendo spunto dagli antichi metodi utilizzati dai contadini.
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Domenica, 07 Maggio 2017 15:38
Volturara Irpina
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Domenica, 07 Maggio 2017 13:05
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